Творожные слойки

Тесто: 1 пачка творога, 100 грамм маргарина, 0,5 стаканов сахара, 1,5 яйца (1 желток оставим на смазку), щепотка соли, 3/4 чайные ложкисоды в одна чайная ложка уксуса, 2-3 стаканов муки.

замесим тесто, муки берем немного, пусть чуть прилипает к рукам - лучше потом разделывать с мукой. Тесто раскатываем частями тонко, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром (можно и и с толченными орехами, маком) и свернем рулетом. Затем чуть прижать до толщины 1,5-2 см и нарезаем на кусочки (можно волнистым ножом). складываем на смазанный маслом противень, отступая друг от друга, смажем желтком и выпекаем до розового цвета.